Фамилия Хопчян — яркий пример армянской модели фамилии, которую в русском контексте часто воспринимают как необычную из-за редкого сочетания звуков. Её основа и суффикс сразу указывают на происхождение: типичный армянский патронимический суффикс -ян (в старой орфографии -янц) означает «принадлежащий», «из рода кого-то». В данном случае — «из рода Хопча».

Корень «Хопч» — это, скорее всего, прозвище или профессия. Самая правдоподобная версия ведёт к армянскому слову «хоп» (հոբ) — «крюк», «багор». Тогда «хопч» — это человек, который работает с крюками или баграми: рыбак, грузчик, мастер по изготовлению таких орудий. В армянской ономастике много фамилий, образованных от названий ремёсел, и эта версия укладывается в общую картину. Менее вероятна, но не исключена связь с диалектным словом «хоп» в значении «умелый», «ловкий» — такое прозвище могли дать расторопному работнику.

Географически фамилия Хопчян распространена прежде всего в Армении и в среде армянской диаспоры (Россия, Грузия, США). В России она встречается редко, что делает её легко узнаваемой и не дающей повода для путаницы с другими фамилиями. В отличие от русских фамилий с суффиксами -ов или -ин, армянская модель не менялась при адаптации: Хопчян осталась без окончания, типичного для русского языка.

Таким образом, Хопчян — это фамилия-профессия, указывающая на ремесленного предка, который, вероятно, жил в прибрежной или горной местности и был связан с обработкой или использованием крюков и багров. Никакой дворянской или крестьянской истории в русском смысле у неё нет — это чисто армянский патроним, который говорит о родовой принадлежности и занятии.