Фамилия Хопшоносов — редкий случай в русском ономастиконе. На первый взгляд она кажется искусственной или иноязычной, но на деле укладывается в классическую словообразовательную модель: основа + суффикс -ов. Суффикс указывает на принадлежность: Хопшоносов буквально значит «сын Хопшоноса» или «из рода Хопшоноса». Вопрос упирается в то, что такое «Хопшонос».

Скорее всего, перед нами прозвище, образованное от двух тюркских корней. Первая часть — «хоп» (в ряде тюркских языков — «хороший», «ладный», «добрый»), вторая — «шонос» (искажённое «чонас» или «чонос» — «волк»). «Хопшонос» могло означать «добрый волк» или «хороший волк». Волк — частый тотемный зверь у тюркских народов, его имя нередко входило в личные имена и прозвища. Не исключено, что основа восходит к одному из диалектов казахского, башкирского или ногайского языка.

Версия с прямым заимствованием из какого-то европейского языка маловероятна: суффикс -ов прочно привязывает фамилию к восточнославянской среде. Носитель прозвища Хопшонос, скорее всего, был крещёным татарином, башкиром или представителем другого тюркского народа, перешедшим в православие. Его потомки получили фамилию по отцу, как это было принято в России с XVII–XVIII веков.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Приуралью — регионам, где веками шло смешение русского и тюркского населения. В современных телефонных справочниках и базах данных Хопшоносовы встречаются единично, в основном в Оренбургской области и Башкортостане. Это подтверждает версию о локальном происхождении: фамилия не разошлась широко, а осталась в пределах одной или нескольких родственных ветвей.

Есть и более прозаичное объяснение: «хоп» могло быть междометием (вроде «хоп!»), а «шонос» — искажённым «шенес» (насмешник, шутник). Тогда прозвище означало бы «прыгучий балагур» или «весёлый скакун». Но эта версия слабее: междометия редко становятся основой для фамилий в тюркской среде, а русские прозвища с междометиями обычно оформляются иначе (Хопов, Хопкин).

В любом случае, Хопшоносов — фамилия-загадка, в которой сплелись тюркская основа и русская фамильная форма. Её носители — потомки человека, которого когда-то прозвали за повадку, внешность или характер, и прозвище это звучало на языке его предков.