Фамилия Хоровецкая — женская форма, указывающая на происхождение от мужской фамилии Хоровецкий, и это сразу задаёт направление поиска. Основа здесь — топонимическая: суффикс -ецк- (-цк-) в русских и украинских фамилиях почти всегда привязан к географическому названию. Человек по фамилии Хоровецкий — выходец из села или местечка с корнем «Хоров-» или «Хор-». Таких топонимов несколько: село Хоровец (Хорівці) есть на Украине, в Хмельницкой области, а также деревни с похожими названиями встречаются в Беларуси и Польше.

Само слово «хор» в основе может отсылать к древнерусскому «хоръ» — круг, собрание, хоровод. Но правдоподобнее, что корень связан с личным именем или прозвищем Хор, которое в старину давали либо по характеру (весёлый, певчий), либо по занятию — руководитель хора в церкви. В украинской ономастике также известна фамилия Хор, от которой с помощью патронимического суффикса -овец образовали Хоровец — «сын Хора», а затем добавили -ский, превратив в шляхетскую или просто более формальную фамилию по месту.

Интересно, что фамилия Хоровецкая сравнительно редка и почти не встречается за пределами восточнославянского ареала. Это говорит о локальном происхождении: предки, скорее всего, жили в одном из сёл с названием Хоровец или Хоровцы на территории современной Украины или Беларуси. Если верить распространению, наибольшая концентрация носителей — в Волынской и Ровенской областях, где такие топонимы действительно есть.

Таким образом, Хоровецкая — фамилия, которая прямо указывает на малую родину предка. В дореволюционной России носители такой фамилии могли быть как крестьянами, переселившимися в город и получившими фамилию по названию родной деревни, так и мещанами или духовенством — суффикс -ский часто давали выпускникам семинарий по месту рождения. Второй вариант менее вероятен, но исключать его нельзя.