Фамилия Хорюшин — один из тех случаев, когда народная этимология предлагает красивое, но ложное объяснение. Чаще всего её пытаются связать с тюркским словом «хор» (зрение, глаз) или с русским «хорь» (хищный зверёк). Ни то, ни другое не выдерживает проверки: суффикс -юш- в русских фамилиях почти всегда указывает на глагольную основу, а не на имя существительное.

Разберём словообразовательную модель. Фамилия образована от прозвища или имени Хорюша. Суффикс -юш- — типичный для русских уменьшительно-ласкательных форм от глаголов (ср. вертюша от вертеть, хватюша от хватать). Корень «хор-» здесь, скорее всего, восходит к древнерусскому глаголу «хорить» — бранить, ругать, поносить. Соответственно, Хорюша — человек, который любит поворчать, побраниться, или же тот, кого часто бранят. В говорах слово «хорюша» могло означать «ворчун», «брюзга».

Версия с «хорьком» (зверьком) маловероятна: от слова «хорёк» стандартная фамилия звучала бы как Хорьков или Хорькин. А суффикс -юш- в зоологических прозвищах не встречается. Также не стоит путать Хорюшина с фамилией Хорютин, у которой другая основа (от тюркского имени Хорут, «орел»).

Фамилия редкая. В дореволюционных источниках она фиксируется преимущественно в северных и центральных губерниях России — в Вятской, Костромской, Ярославской. Это косвенно подтверждает её русское, а не тюркское происхождение: в тех краях тюркские заимствования встречались реже, зато диалектная лексика с корнем «хор-» в значении «бранить» была в ходу.

Итак, наиболее вероятное значение фамилии Хорюшин — «сын ворчуна» или «сын того, кого бранят». Предок носителя этой фамилии получил прозвище Хорюша за свой неуживчивый характер или, наоборот, за то, что часто оказывался объектом чужого недовольства.