Фамилия Хрыков образована от прозвища Хрык, и корень здесь — диалектный глагол «хрыкать», то есть «гыркать, кашлять, издавать звуки горлом». Так в народе говорили о человеке, который покашливал, сипел или иначе шумел горлом, и прозвище это, скорее всего, цеплялось к обладателю грубоватого голоса или привычки громко храпеть. В старину такие бытовые прозвища часто вытесняли крестильное имя: человека звали не по святцам, а по тому, что слышали от него каждый день, — и Хрык закреплялся как основное именование.

Модель образования простая и типичная для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность, то есть Хрыков буквально значит «сын Хрыка» или «из рода Хрыка». Такой способ словообразования массово работал в XV–XVII веках, когда крестьянские и посадские фамилии только складывались, и потомок человека с прозвищем Хрык со временем получал фамилию Хрыков. Никакой аристократической подоплёки тут нет — это чисто народная, «уличная» линия именования.

Любопытно, что у фамилии есть и фонетическая родня: Хрыкин, Хрюков, Хрипунов. Все они крутятся вокруг звуков, которые человек издаёт носом или горлом, — хрипа, храпа, кашля. Но если Хрюков напрямую связан со свиньёй, то Хрыков остаётся в более нейтральной зоне: акцент на горловых звуках, а не на животном. Возможно, где-то в говорах «хрык» могло означать и ворчуна, брюзгу, но основное значение — именно звукоподражательное, от «хрыкать».

В письменных источниках фамилия встречается нечасто, что неудивительно: она сохранила диалектную основу, которая в литературном языке не прижилась. В современных справочниках её относят к прозвищным фамилиям, и это самый надёжный вывод — перед нами не книжное, а живое, устное имя, которое люди давали друг другу по характерной черте. Так что, если вы Хрыков, ваши предки, скорее всего, были людьми с заметным голосом — не обязательно грубым, но таким, который не перепутаешь с чужим.