Фамилия Хугати происходит от грузинского личного имени Хуга или Хугу. По основной версии, в основе лежит древнее языческое имя, которое впоследствии стало прозвищем и закрепилось за родом. Словообразовательная модель здесь — патронимическая: суффикс -ати указывает на принадлежность к роду или происхождение от предка, то есть Хугати буквально означает «из рода Хуга» или «потомок Хуги».

Грузинские фамилии часто строятся по схожему принципу: от личного прозвища или имени, как христианского, так и языческого, через суффиксы -ур/-ул и -ел. Например, Багаури — из рода Багара, Башарули — из рода Башара, Руставели — из Рустави, Цуртавели — из Цуртави. Фамилия Хугати вписывается в эту же логику, но использует более редкий суффикс -ати, который встречается в восточногрузинских регионах, особенно в горных районах. Такое окончание чаще встречается у фамилий, связанных с древними родами, где имя предка не переосмыслялось, а сохранялось в исходной форме.

Само имя Хуга, от которого пошла фамилия, сегодня почти не встречается как самостоятельное, что говорит о его архаичности. Возможно, оно связано с древними местными культами или тотемами, но точная этимология затемнена. В некоторых случаях подобные имена могли быть сокращением от более длинных форм, но для Хугати это маловероятно: фамилия сохранила короткую основу без дополнительных наращений, что типично для очень старых родовых именований.

Географически фамилия Хугати привязана к горной части Грузии, преимущественно к исторической области Хеви и прилегающим районам. Там подобные фамилии на -ати фиксировались веками и передавались по мужской линии без изменений. Носители фамилии, как правило, потомки тех самых родов, которые жили общинами и вели происхождение от одного общего предка, носившего имя Хуга.

Известных общественных или культурных деятелей с этой фамилией немного, и в открытых источниках они не выделяются. Это не умаляет ценности фамилии: напротив, отсутствие громких имен говорит о том, что род Хугати на протяжении поколений сохранял локальную, семейную историю, не стремясь к публичности. Для потомков это скорее знак устойчивости и верности своим корням, чем недостаток.