Фамилия Хулугуров — один из тех редких случаев, когда носитель почти наверняка может с высокой точностью определить географию своих предков. Основа фамилии — «хулугур» — не имеет славянских корней и не встречается в центральных областях России. Это слово из тюркских языков, распространённых в Сибири, на Урале и в Поволжье. Чаще всего его связывают с татарским или башкирским «холыгур» или «хулыгур» — так называли ленивого, нерасторопного человека, иногда с оттенком «увалень». Вероятно, первый носитель фамилии получил прозвище Хулугур за медлительность или спокойный нрав.

Модель образования фамилии — классическая русская патронимическая форма на -ов. Когда в XVIII–XIX веках у нерусских народов Российской империи стали массово фиксировать фамилии, к прозвищу отца добавляли русский суффикс. Получалось: Хулугур → сын Хулугуров. То есть буквально «потомок Хулугура». Интересно, что сама основа осталась без изменений, без адаптации под русскую фонетику — это указывает на относительно позднее оформление фамилии, когда прозвище уже устоялось в быту.

Регионально фамилия тяготеет к южному Уралу и Западной Сибири. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках Хулугуровы встречаются среди тептярей и башкир — сословий, которые часто сочетали земледелие с отходничеством. Это не дворянская и не купеческая фамилия, а крестьянско-казачья, что подтверждается её отсутствием в родословных книгах высших сословий.

Суффикс -ов здесь стандартен, но сама фамилия стоит в ряду таких же редких тюркских основ, как Тугушев, Бугуров, Сюндюков. От них Хулугурова отличает то, что прозвище не связано с животным или профессией, а описывает характер — что для тюркской антропонимики редкость. Обычно такие прозвища давали не в официальных документах, а в деревенской среде, и они закреплялись за целым родом.

Встречаются варианты написания — Хулугуров и реже Хулугуровъ (с твёрдым знаком на конце до реформы орфографии). Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Хулугуро́в, как в большинстве фамилий на -ов тюркского происхождения. В современной России фамилия остаётся малочисленной, но её носители живут преимущественно в Башкортостане, Татарстане и Челябинской области.