Фамилия Хурдуялов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Она образована с помощью патронимического суффикса -ов, который в русской традиции закрепился за фамилиями, произошедшими от мужских прозвищ или имён. Основа здесь — Хурдуял, и именно в ней кроется главная загадка.

Скорее всего, Хурдуял — это прозвище человека, а не каноническое имя. Корень «хурд» вызывает ассоциации с тюркскими языками. В ряде тюркских наречий «хурд» означает «мелкий», «мелкота», «крошка» или «пыль». В персидском, который сильно повлиял на тюркские языки Средней Азии и Поволжья, «хурд» (خرد) переводится как «мелкий», «мелкий», а также «маленький». В татарском и башкирском встречается слово «хур» — «унижение», «позор», но это менее вероятная основа для прозвища.

Вторая часть — «-уял» — может быть тюркским глагольным окончанием или частью сложного имени. Встречаются, например, татарские имена с компонентом «уй» (мысль) или «ул» (сын). Однако правдоподобнее, что Хурдуял — это искажённое или адаптированное на русской почве прозвище, которое могло звучать как Хурд-уй-ал или Хурду-ял. Возможна и связь с марийским языком, где «хурд» — «быстрый», «проворный», а «ял» — «деревня», «село». Тогда прозвище могло означать «быстрый из деревни» или «прыткий селянин», но это лишь гипотеза.

Географически фамилия Хурдуялов тяготеет к регионам Поволжья и Урала, где исторически жили татары, башкиры, чуваши и марийцы. Встречается она крайне редко, что говорит о локальном происхождении — возможно, от прозвища конкретного человека в одном селе или небольшой группе деревень. Носитель фамилии, скорее всего, был крестьянином или посадским человеком, получившим фамилию по отцу, которого в округе знали по прозвищу Хурдуял.

Версия о происхождении от уменьшительной формы христианского имени (например, от Фёдор или Харлампий) маловероятна: в русской ономастике нет типичных путей сжатия таких имён в «Хурдуял». Таким образом, наиболее обоснованным выглядит тюркское происхождение прозвища, связанное с внешностью или характером — «мелкий», «малорослый» или «шустрый».