Фамилия Хурдов — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет типичного для русских фамилий суффикса -ин (как в «Петров — сын Петра») или -ский (указывающего на местность). Модель простая: основа «Хурд-» плюс стандартный патронимический суффикс -ов, который означает «сын» или «потомок» человека по прозвищу Хурд. Вопрос в том, что такое «хурд».

Здесь возможны две основные версии, и обе имеют право на жизнь.

Первая — тюркская. Во многих тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) слово «хурд» или «хур» означает «злой», «сердитый», «гневный». В диалектах встречается форма «хурд» как характеристика вспыльчивого, резкого человека. Прозвище Хурд могли дать человеку с крутым нравом. Фамилия Хурдов тогда — это «сын Хурда», и её носители, скорее всего, имеют тюркские корни, возможно, из волго-уральского региона или Северного Кавказа.

Вторая версия — иранская (осетинская). В осетинском языке слово «хурд» (или «хур») означает «солнце». Это редкий, но возможный вариант: прозвище Хурд могли дать ребёнку как ласковое обращение («солнышко») или, наоборот, как ироничное имя для светловолосого человека. Осетинские фамилии часто оканчиваются на -ов (Хугаев, Дзагоев), так что Хурдов органично вписывается в эту модель.

Третья, наименее вероятная версия — от русского диалектного слова «хурда» (мелкий сор, хлам). Но такое прозвище было бы уничижительным, и маловероятно, что оно закрепилось бы как фамилия.

Географически фамилия Хурдов встречается точечно, преимущественно на Северном Кавказе и в Поволжье — что косвенно подтверждает тюркскую или осетинскую версию. В центральной России она почти не фиксируется.

Итог: скорее всего, фамилия Хурдов имеет тюркское происхождение (от прозвища «сердитый») или, с меньшей вероятностью, осетинское (от «солнце»). Предки носителя этой фамилии — не дворяне и не духовенство, а простые люди, получившие прозвище по характеру или внешности.