Фамилия Хусанков — тюркская по происхождению, и её разбор стоит начать с корня, а не с суффикса. Основа «Хусан» восходит к арабскому имени Хусейн (уменьшительная форма от Хасан, означающая «хороший», «красивый»), которое через тюркские языки, в частности татарский или башкирский, приобрело форму Хусан или Хосан. Такое фонетическое изменение — замена «ейн» на «ан» — типично для народов Поволжья и Приуралья, где арабские имена адаптировались под местное произношение.

Суффикс «-ков» указывает на русскую модель образования фамилий, характерную для обрусевших или крещёных тюркских родов. В XVII–XIX веках, когда многие татары, башкиры и представители других народов входили в состав Российского государства, их имена и прозвища оформляли по русскому патронимическому образцу: к основе добавляли «-ов» или «-ев», а затем «-к» (как в фамилиях Ивашков, Петьков). Таким образом, Хусанков буквально означает «сын Хусана» или «потомок Хусана».

Географически фамилия чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской и Челябинской областях — регионах, где исторически жили смешанные тюркско-славянские сообщества. Менее распространённый вариант — Хусанкин (с суффиксом «-ин»), но он встречается реже, так как «-ов» доминировал при русификации фамилий среди тюркского населения.

Версия, что фамилия могла произойти от слова «хусан» как местного названия растения или ремесла, маловероятна: ни в одном из тюркских языков такое слово не фиксируется в бытовом значении. Надёжнее всего связь с личным именем, тем более что имя Хусан (как вариант Хусаин) до сих пор встречается у татар и башкир.

Сословно предки Хусанковых могли быть как крестьянами, так и служилыми татарами, которые после присоединения Казанского ханства переходили на русскую службу и получали земельные наделы. Фамилия не указывает на дворянство — она массовая, «народная», и её носители в большинстве своём были выходцами из крестьянской или мещанской среды.