Фамилия Хузиев образована от тюркского имени Хузя (Хузи), которое в свою очередь является вариантом арабского имени Хузайфа. Это имя носил один из сподвижников пророка Мухаммеда, известный своей честностью и хранивший тайны пророка. В переводе с арабского имя означает «быстрый», «проворный» или «расторопный». Таким образом, в основе фамилии лежит личное имя, данное, скорее всего, с пожеланием ребёнку ловкости и быстроты.

Словообразовательная модель типична для многих тюркских фамилий, особенно татарских и башкирских. Суффикс -ев указывает на принадлежность: «сын Хузи». Встречаются и варианты написания — Хузяев, Хузеев, что связано с особенностями произношения в разных диалектах. Фамилия широко распространена среди татар, башкир, а также встречается у чувашей и других народов Поволжья и Приуралья.

В русских документах фамилия могла фиксироваться с вариациями, поскольку звук [з] в тюркских языках мягче русского, и на письме его передавали то через «з», то через «зь». Встречается и написание Хузиин, где суффикс -ин указывает на ту же модель, но в другом региональном варианте. Корень фамилии не связан с каким-либо ремеслом или прозвищем — это чисто патронимическая фамилия, то есть образованная от имени отца.

Распространение фамилии в основном совпадает с территорией расселения татар и башкир — это Татарстан, Башкортостан, Оренбургская, Челябинская, Самарская области. Встречается она и у казахов, но реже. Среди носителей фамилии нет широко известных исторических деятелей, фамилия остаётся в основном в среде сельского и городского населения, без привязки к дворянству или казачеству.