Фамилия Кишкадралов — один из тех редких случаев, когда прозвище почти кричит о своём происхождении. В её основе лежит глагольная конструкция: «кишка драл». Скорее всего, так в старину называли человека, который занимался разделкой туш, — живодёра, мясника или того, кто сдирал кишки с убитого скота. Прозвище было не из книжных, а из бытовой речи: грубоватое, точное, привязанное к ремеслу.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная. Основа — «кишкадрал-», где соединились существительное «кишка» и глагол «драть» в форме прошедшего времени. Суффикс «-ов» прибавили по стандартной русской модели, чтобы превратить прозвище в фамилию: чей ты будешь? — Кишкадралов. То есть сын, внук или потомок того самого Кишкадрала. Суффикс указывает на типичное образование от прозвищ, а не от имени или профессии с мягкой огласовкой.

В отличие от фамилий вроде Мясников или Кожевников, которые образованы от названий профессий суффиксальным способом, Кишкадралов сохранила живую глагольную форму. Это сближает её с такими фамилиями, как Держиморда, Сорвиголова или Убейкобыла, — все они возникли из целых фраз, закрепившихся за человеком как прозвище. По оценкам ономастов (в частности, Б. Унбегауна), такие «глагольные» фамилии считаются одними из древнейших в русском быту и часто несут отпечаток простонародной, крестьянской или посадской среды.

Географически фамилия крайне редкая. В современных справочниках и базах данных она почти не встречается. Это указывает либо на локальное бытование в какой-то одной волости или деревне, либо на то, что линия прервалась или сильно изменила написание. Возможно, в XIX веке носители могли записаться как Кишкадраловы на юге России или в центральных губерниях, где было развито скотоводство и мясной промысел.

Других версий происхождения, кроме прозвищной, практически нет. Связывать фамилию с тюркскими корнями или географическими названиями было бы натяжкой: слишком конкретно и по-русски звучит основа. Единственный спорный момент — не был ли это не ремесленник, а человек с дурной привычкой или характером: «дерущий кишки» могло быть метафорой для сварливого, злого человека. Но и в этом случае первичным остаётся бытовое, буквальное значение.