Фамилия Княгницкий — редкий случай, когда основа прозвища связана не с человеком, а с ягодой. В поморских говорах княгницей, княжницей или княженикой называли лесную ягоду, родственную малине и костянике. Прозвище Княгниц, от которого и образована фамилия, скорее всего, получил человек, промышлявший сбором ягод на продажу или готовивший из них варенье, пироги и другие сладости. Такое занятие было распространено на Русском Севере, где княженику собирали в больших объёмах.

Модель образования фамилии прозрачна: к основе Княгниц- добавили типичный для польской и западнорусской традиции суффикс -ский, указывающий на принадлежность («из рода Княгница»). Так что потомок человека с прозвищем Княгниц со временем стал Княгницким.

В отличие от более частых «княжеских» фамилий (Князев, Княжнин), которые восходят к титулу или должности, Княгницкий обязан своим происхождением народному названию ягоды. В говорах встречаются варианты «княженика», «княжница», «княгница» — именно последняя форма и легла в основу прозвища. Фамилия редкая, географически привязана к бывшим поморским территориям Архангельской и Вологодской губерний, где диалектное слово было в ходу.

Таким образом, Княгницкий — это не «княжеская» фамилия, а «ягодная», и её носитель может с полным правом считать, что его предок был связан с промыслом: собирал княженику или торговал ею.