Фамилия Кобуладзе образована от прозвища Кобула, которое восходит к таджикскому «кобул», что в переводе на русский язык означает «загон для ягнят». Можно предположить, что предок обладателя фамилии Кобуладзе занимался разведением овец, либо был пастухом.