Фамилия Конджария звучит на слух как грузинская. В грузинском языке суффиксы -ури/-ули, -ели и -ия часто указывают на принадлежность к роду или местности: Багаури, Руставели. Однако в случае с фамилией Конджария форма с окончанием -ия скорее отсылает к западногрузинским (мегрельским) моделям, где такие фамилии распространены. Но корень здесь не грузинский.

Основа фамилии — прозвище Конджар. Самое прямое объяснение ведет к слову «канджар» — так в турецком языке называют кривую саблю. Если предок получил прозвище Конджар, он мог быть либо воином, владевшим таким оружием, либо мастером-оружейником, который его ковал. Профессиональные прозвища часто переходили в фамилии без изменений, а суффикс -ия уже оформил их по грузинскому образцу.

Есть и другая версия, менее очевидная. В абхазском языке есть глагол «а-кьаандара» — «колебаться, шататься». От него могло образоваться прозвище для человека нерешительного, вечно сомневающегося. Такое объяснение встречается реже, но исключать его нельзя, особенно учитывая соседство абхазского и грузинского языков на Кавказе.

Словообразовательная модель здесь простая: прозвище Конджар + фамильный суффикс -ия. Такая схема типична для Мегрелии и Абхазии. Точно сказать, где и когда фамилия возникла впервые, без генеалогических изысканий нельзя — процесс становления фамилий на Кавказе был долгим и не всегда фиксировался письменно. Но ясно, что носитель фамилии Конджария — потомок человека, которого окружающие выделили либо по острому оружию, либо по мягкому характеру.