Фамилия Конський — редкая и неочевидная. С первого взгляда её корень напоминает слово «конь», но это было бы слишком просто. В русской ономастике фамилии на -ский обычно указывают на географическое происхождение или принадлежность к чему-то, а не на прозвище по животному. Поэтому первая и самая правдоподобная версия: основа «Коньск-» восходит к названию населённого пункта. В Польше, на Украине и в Беларуси есть несколько мест с корнем «Коньск» или «Конецк» — например, село Коньске (польск. Końskie) или урочища с похожим именем. Фамилия Конський могла означать «тот, кто родом из Коньска» или «приехавший из Коньского». Суффикс -ский в таком случае работает как типичный топонимический формант, характерный для шляхетских и крестьянских фамилий на восточнославянских и польских землях.

Вторая версия — менее вероятная, но всё же возможная. Если допустить, что фамилия образована напрямую от слова «конь» с суффиксом -ск-, то она могла быть прозвищной: «Коньский» — тот, кто связан с конями, например конюх или владелец табуна. Однако в русской традиции такие прозвища чаще оформлялись суффиксами -ов/-ев или -ин (Конев, Конюхов), а не -ский. Форма на -ский в этом контексте скорее указывает на польское или западнорусское влияние, где модель была распространённее.

Стоит обратить внимание на написание: фамилия Конський пишется через мягкий знак, что нетипично для русских фамилий на -ский (обычно «Конский» без мягкого знака). Эта особенность выдает возможное происхождение из польского языка (Koński) или из украинской/белорусской традиции, где мягкость согласного сохраняется. В польском «koński» означает «конский», «лошадиный», и фамилия могла быть прозвищем по профессии или внешности, но опять же — скорее как топонимическая, от названия местности.

Географически фамилия встречается в основном на западе современной России, в Беларуси и на Украине, что подтверждает её привязку к региону бывшего Речи Посполитой. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках Конськие почти не фиксируются в центральных губерниях — основная масса носителей сосредоточена в Гродненской, Минской и Волынской губерниях. По сословной принадлежности это были преимущественно крестьяне и мещане, реже — мелкая шляхта.

Коротко: Конський — скорее всего, фамилия по месту жительства, означающая «выходец из Коньска». Вариант происхождения от коня возможен, но менее убедителен из-за суффиксальной модели. Мягкий знак в написании — ключевая подсказка о западном корне.