Фамилия Коршиков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Один из вариантов происхождения фамилии Коршиков связан с существительным «коршак», что в переводе с белорусского означает «коршун». Однако существует и более правдоподобная гипотеза: существительное «корш» является вариантом «корж», «коржак» - так в Сибири называют иней, изморозь. А в западных областях России «корж, коржак» означает «пресная лепешка на сале, которую засушивали и брали с собой в долгий путь». Тот, кто выпекал такие лепешки, наверняка нарекался односельчанами Коржаком (Коршаком). Позднее гласный «а» был изменен на «и». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Коршик, со временем получил фамилию Коршиков. О точном месте и времени возникновения фамилии Коршиков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Коршиков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.