Фамилия Косицкий — одна из тех, что прямо указывает на занятие предка. В её основе лежит польское слово kosić — «косить». Первым носителем прозвища Косич, скорее всего, был косарь, человек, чья работа была связана с сенокосом. Суффикс -цкий — характерная примета фамилий шляхетского круга в Польше, но в России он часто встречается и у духовенства, и у крестьян, особенно на западных и южных землях.

Глагол kosić восходит к праславянскому kosa (коса как орудие труда), поэтому фамилия имеет прозрачную этимологию и не нуждается в сложных разысканиях. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые образуются от имени или прозвища отца (Иван → Иванов), модель на -цкий чаще передавала принадлежность к местности или роду занятий. В случае с Косицким — это указание на ремесло, а не на топоним.

В русском контексте фамилия могла появиться двумя путями: либо как наследие польских переселенцев и шляхты, либо как искусственное образование в духовных семинариях, где ученикам нередко давали фамилии по роду деятельности (Косицкий — «сын косаря»). Второй вариант менее вероятен, так как для семинарских фамилий типичны латинизированные или греческие корни, а здесь — славянская основа.

Из известных носителей фамилии выделяется Григорий Иванович Косицкий (1925–2000) — советский физиолог, академик АМН СССР, автор работ по космической медицине и физиологии кровообращения. Его пример показывает, что фамилия, начавшаяся с простого ремесла, может быть связана с наукой высочайшего уровня.

Географически фамилия Косицкий встречается на западе России, в Беларуси и на Украине, что подтверждает её польско-литовские корни. В дореволюционных источниках она фиксируется среди мещан и крестьян Волынской, Минской и Гродненской губерний. Вариант написания с одним с (Косицкий) — основной, хотя в польском оригинале возможно Kosicki.

Таким образом, фамилия Косицкий — это не просто «сын косаря», а живое свидетельство миграции польской словообразовательной модели в восточнославянскую среду, где она прижилась и дала ответвления.