Фамилия Косовщук — яркий пример украинской модели фамильного имени, которая сразу указывает на географию своего происхождения. Её основа — прозвище или топоним Косов. Суффикс -щук (фонетический вариант -чук) типичен для западных и центральных областей Украины: Волыни, Подолья, Галиции. Он означает «сын» или «ученик», «помощник» мастера. То есть Косовщук — это «сын (или потомок) Косова».

Сам корень «кос» многозначен, и разобраться стоит именно в нём. Самая прямая версия — связь с названием города Косов в Ивано-Франковской области (есть ещё Косов в Беларуси). Предок мог быть родом оттуда, и его прозвали «Косов» — «тот, кто из Косова». Со временем к этому прозвищу прирос фамильный суффикс, закрепивший принадлежность к роду.

Вторая, не менее правдоподобная версия — прозвище по ремеслу. В украинском языке «косів» — это не только прилагательное от топонима, но и человек, который делает или точит косы (кузнец-коса́рь). В аграрной культуре, где сенокос был основой хозяйства, косари и мастера по косам ценились высоко. Тогда Косовщук — «потомок коса́ря» или «сын того, кто делает косы».

Третья, более редкая версия — от мирского имени Косой (кривой, с дефектом зрения) или от слова «косовка» (особый вид плуга или сохи). Но для фамилии с суффиксом -щук, который в массе своей прирастал к уже готовым прозвищам на -ов, версия с ремеслом или топонимом выглядит убедительнее.

Фамилия Косовщук — не из самых распространённых, но её носители встречаются в западных областях Украины (особенно на Ивано-Франковщине и Тернопольщине), а также в среде украинской диаспоры. В России она редка и чаще всего фиксируется у потомков переселенцев с Украины. Интересная деталь: написание через «щ» (Косовщук) — это не ошибка, а характерная украинская черта, где «щ» звучит как долгое мягкое «шч», в отличие от русского «щ» (которое ближе к «ш’ш’»). В документах XIX века можно встретить варианты Косовчук или Косовшук — это нормальная вариативность при записи фамилий писарями.

Таким образом, Косовщук — фамилия, которая с высокой вероятностью говорит о происхождении из определённого региона (запад Украины) и либо о ремесле предка-коса́ря, либо о его «прописке» из города Косов.