Фамилия Ковжасаров образована от личного имени Ковжасар — одного из вариантов казахского имени Копжасар. Имя это составное: первая часть коп (или ков в диалектном произношении) переводится с казахского как «обилие, много», а вторая — жасар — означает «долголетие» в тюркских языках. Таким образом, Ковжасар — обрядовое имя-пожелание, которое родители давали ребенку, желая ему богатства, здоровья и долгих лет жизни.

Обратите внимание на суффикс -ов в конце фамилии. В русской среде он стандартно оформлял тюркские имена в фамилии, указывая на принадлежность: «сын Ковжасара». Но есть и другая, менее очевидная деталь. Корень -огло/-оглы («потомок, сын»), типичный для турецких, гагаузских и других тюркских фамилий, здесь не прижился, а заменён русским патронимическим суффиксом. Это верный признак того, что носители фамилии давно живут в русскоязычной среде — скорее всего, на территории современного Казахстана или среди казахских переселенцев в России, где фамилии русифицировали при записи в документы.

Сама основа Ковжасар — редкая. Встречается она в основном у казахов, но фамилия Ковжасаров фиксируется и в российских базах, что говорит о миграции или смешанных браках. Если искать аналоги, то ближайшие — Копжасаров (с исходным «п» вместо «в») и фамилии с той же второй частью: Жасаров, Жасаров. Все они восходят к одному кругу имён-пожеланий.

Итог: Ковжасаров — не случайное прозвище, а осмысленное имя с чёткой тюркской этимологией, которое позже оформилось по русской модели. Предки носителя, скорее всего, были казахами, получившими фамилию при переходе на оседлость или при записи в метрики в XIX—XX веках.