Фамилия Краснянчук — характерный пример украинской и западнорусской модели образования фамилий. Её основа — «Краснян-» — восходит к географическому названию, а суффикс «-чук» указывает на происхождение: так называли человека из определённого места или сына того, кто с этим местом связан. В данном случае речь идёт о выходце из села или местечка с названием Красное, Краснянка, Красное Село — такие топонимы встречаются по всей Украине, Беларуси и югу России. Суффикс «-чук» (как и «-енко», «-ук») типичен для Подолья, Волыни, Галиции и Полесья, где он заменял великорусское «-ов» или «-ин».

Само слово «красный» в древнерусском языке означало не только цвет, но и «красивый», «хороший», «парадный». Поэтому Краснянчук мог получить фамилию не обязательно по красному оттенку чего-то, а по прозвищу «Красный» — так могли назвать пригожего человека, либо того, кто жил на красивом, видном месте. Однако привязка к топониму здесь более вероятна: суффикс «-ан-» (Краснян-) указывает на принадлежность к местности, а не на личное качество. Сравните с фамилиями Краснянский, Краснянцев — они строятся по той же модели, но с разными окончаниями.

В польском и украинском ономастиконе распространены патронимы на «-чук», которые образовывались от имени или прозвища отца. Если бы основа была личным именем, мы бы имели фамилию вроде Краснюк или Красненко. Но форма «Краснянчук» буквально значит «сын Красняна» или «житель Красного». Это сближает её с фамилиями типа Львовчук, Киянчук, где корень — название города или села. Таким образом, предок носителя фамилии, скорее всего, переселился из населённого пункта Красное и получил прозвище по месту выхода, а его потомки закрепили это прозвище в форме фамилии.

Сословная принадлежность Краснянчуков не определена однозначно: среди носителей фамилии встречались и крестьяне, и мещане, и казаки. В реестрах Войска Запорожского XVIII века попадаются прозвища «Красный» и производные от них, но сама фамилия в документах фиксируется позже, в XIX веке, в основном на территории Подольской, Волынской и Киевской губерний. В России фамилия редкая, встречается в основном на юго-западе, в Брянской и Смоленской областях, куда мигрировали украинские переселенцы. Сегодня Краснянчуков можно встретить в Украине, Беларуси, Польше и среди диаспоры в Канаде и США — география повторяет пути эмиграции конца XIX — начала XX века.