Фамилия Кудильчак — редкий случай, когда в основе лежит не имя и не профессия, а, скорее всего, бытовое прозвище, связанное с процессом обработки волокна. Если отбросить суффикс -чак, который в украинской и польской ономастике часто указывает на носителя действия или уменьшительность, остаётся корень «кудил-». Он восходит к глаголу «куделить» или существительному «кудель» — пучок льна или конопли, приготовленный для пряжи. Человек, которого прозвали Кудильчаком, мог быть тем, кто треплет лён, чешет кудель или, в переносном смысле, медлительным и «тягучим», как волокно.

Наиболее правдоподобная версия — профессиональная: предок носителя фамилии занимался подготовкой пряжи. В сёлах Западной Украины и Подляшья (современная Польша) слово «кудиль» или «кудилка» означало и орудие для чесания, и самого мастера. Суффикс -чак характерен для фамилий, образованных на территории Галичины и Волыни (сравните: Дроботчак, Ковальчак). Это указывает на западноукраинское или, реже, польское происхождение. В польском языке есть слово «kudlić» — путать, взлохмачивать, что добавляет вторую версию: прозвище могли дать человеку с нечёсаными, спутанными волосами.

Встречаемость фамилии крайне низкая. По открытым данным, основные носители сосредоточены на западе Украины (Львовская, Волынская области) и в юго-восточной Польше. В России фамилия практически не фиксируется, что подтверждает её локальный, региональный характер. Сословной принадлежности предков установить не удаётся, но по модели образования — это типичная фамилия крестьянской или ремесленной среды, где прозвища давались по занятию или внешней примете.

Орфографических вариантов почти нет: написание Кудильчак устойчиво, хотя в старых польских метриках могло встречаться Kudylczak. В отличие от более частых фамилий на -ук или -енко, Кудильчак сохранил редкий суффикс, который не редуцировался до -ак, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска в конкретном регионе.