Фамилия Кудзелько — яркий пример украинской модели фамилии на -ко, которая в XVII–XVIII веках была особенно распространена на Левобережной и Правобережной Украине. Суффикс -ко в украинской ономастике выполнял роль уменьшительности, но в фамилиях он чаще указывал на происхождение по отцу или на прозвище: «сын такого-то» или «маленький, младший». В русских фамилиях аналогом выступает суффикс -ов/-ев, а в польских — -ич/-ович.

Основа фамилии — «кудзель». Так на западе Украины, в Полесье и в польском языке называли кудель: пучок льна или конопли, подготовленный для прядения. Слово восходит к праславянскому *kǫdělь, что означает «пряжа» или «волокно». Таким образом, Кудзелько — это, скорее всего, прозвище человека, связанного с обработкой льна: прядильщика, ткача или того, кто торговал куделью. В крестьянской среде, где прядение было повседневным занятием женщин, такое прозвище могло закрепиться за мужчиной, если он занимался этим ремеслом профессионально или имел характерную внешность — например, светлые, «льняные» волосы.

Встречаются варианты фамилии: Кудзеля, Кудзель, Кудзельский. Последний, с суффиксом -ский, уже указывает на шляхетское или дворянское происхождение, но Кудзелько — типично крестьянская или казацкая фамилия, без сословного оттенка. Географически фамилия чаще всего встречается в западных областях Украины: Волынь, Ровенщина, Львовщина, а также в Беларуси, где слово «кудзеля» тоже бытует.

В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках фамилия фиксируется с разным написанием: Кудзелько, Кудзелко, Куделько. Последний вариант мог смешиваться с фамилией от слова «кудель» (русский аналог), но в украинском языке закономерное чередование [д] и [дз'] перед [е] — норма: «кудзель» звучит мягче, чем русское «кудель». Поэтому написание через «дз» — не ошибка, а фонетически точная передача украинского произношения.

Если ваш предок носил фамилию Кудзелько, с высокой вероятностью он был выходцем из западноукраинских или белорусских земель, а его занятие было связано с льноводством или ткачеством. Никаких дворянских гербов за этой фамилией не числится — она из народной толщи, из тех, кто кормился своим ремеслом.