Фамилия Купельський (в русском написании — Купельский) — типичный пример топонимической фамилии, образованной от названия населённого пункта. В основе лежит прозвище, которое давали человеку, переехавшему из места с корнем «купел-». Деревни Купелы действительно существуют: одна находится в Могилёвской области Белоруссии, другая — в Брянской области России. Предок носителя фамилии, скорее всего, родился или долгое время жил в одном из этих селений.

Название деревни Купелы восходит к слову «купель». В прямом значении это большой чашеобразный сосуд для таинства крещения в христианской церкви. Купели нередко делали из ценных материалов, и они могли быть настоящими произведениями искусства. В народной традиции купелью называют и «Иордань» — ледяную прорубь, в которой купаются на Крещение Господне.

Суффикс -ск- в фамилии указывает на связь с местом: так образовывались фамилии дворян (по названию вотчины) и крестьян (по месту выхода). В случае с Купельскими речь идёт не о дворянском роде, а о крестьянской или мещанской семье, которая получила фамилию по деревне, откуда происходил её основатель.

Есть и другая, менее вероятная версия: прозвище Купельский могли дать мастеру, который изготавливал церковные купели. Однако топонимическое объяснение выглядит правдоподобнее: фамилий на -ский, образованных от названий ремёсел, в русской ономастике значительно меньше, чем «географических».

Форма Купельський с мягким знаком на конце — украинский или польский вариант написания. В русской традиции фамилия закрепилась как Купельский. Встречается она редко, в основном на западе Брянской области и в восточной Белоруссии — как раз на стыке регионов, где находятся деревни Купелы.