Фамилия Курбанбекова ведет свое начало от мужского имени Курбанбек, которое, как и многие восточные имена восходит к двум основам. Вторая часть имени, тюркское слово "бек", означает . Вероятно, нарекая ребенка именем Курбанбек, родители желали своему сыну стать достойным мусульманином. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Курбанбековых можно лишь на основании генеалогических исследований.