Фамилия Курдалевская — женская форма, указывающая на происхождение от мужского варианта Курдалевский. В основе лежит топоним, то есть название места, откуда был родом основатель фамилии. Суффикс -ск- в русских фамилиях традиционно указывает на связь с географическим объектом: селом, деревней, рекой. Чаще всего такие фамилии получали дворяне по названию своих поместий, но в более позднее время — и представители других сословий, переселившиеся из конкретной местности.

Наиболее вероятная основа — название населённого пункта вроде Курдалево, Курдалы или Курдалевка. Такие названия могли произойти от прозвища или имени Курдал, которое, в свою очередь, восходит к тюркским языкам. В тюркских наречиях «курдал» может означать «сосед», «ровесник» или «товарищ» (от слова «курдаш»). В русских говорах это слово могло закрепиться как прозвище пришлого человека из татарской или башкирской среды, либо как адаптированное личное имя. Вторая, менее вероятная версия — связь с диалектным глаголом «курдаться» (суетиться, вертеться), но она слабее, так как фамилии на -ский от глагольных основ в этой модели редки.

Географически фамилия Курдалевский (и Курдалевская) тяготеет к западным и юго-западным регионам бывшей Российской империи — Беларуси, Украине, западным областям России. Это объясняется тем, что модель фамилий на -ский особенно распространена в польской и украинской ономастике, а затем перешла в русскую среду через шляхту и духовенство. Если предки носили эту фамилию, они могли быть мелкими дворянами (однодворцами), священниками или крестьянами, переселившимися из деревни с похожим названием.

С точки зрения словообразования фамилия прозрачна: основа Курдал- (от прозвища или топонима) + суффикс -ев- (указывающий на принадлежность к роду Курдаля) + -ск- (топонимический суффикс) + окончание -ая (женский род). Близкие по модели фамилии — Курданов, Курдашов, а также топонимические варианты вроде Курдалев. В дореволюционных записях могла встречаться вариация Курдалевская с двойным «л» (Курдаллевская) — но это результат ошибки писаря или местного произношения.