Фамилия Курявченко — характерный пример украинской фамилии, образованной по патронимической модели с уменьшительным суффиксом. Её основа восходит к прозвищу или имени Курявка, а тот, в свою очередь, — к прилагательному «курявый». В украинских говорах это слово означает «кудрявый», то есть кудрявый, вьющийся (о волосах). Таким образом, исходное прозвище Курявка могли дать человеку с кудрявыми волосами или кучерявой бородой. Суффикс -к- в основе указывает на ласкательную или уменьшительную форму — «кудрявчик», «кудряшка».

Фамилия построена по продуктивной украинской модели: личное прозвище (Курявка) + суффикс -енко, который в XVI–XVIII веках закрепился как обозначение потомка («сын Курявки»). Со временем -енко превратилось из отчества в фамильный суффикс, массово распространившись в Левобережной и Слободской Украине (современные Черниговская, Полтавская, Харьковская, Сумская области). Географически фамилия Курявченко тяготеет именно к этому ареалу — её носители чаще всего встречаются на северо-востоке Украины и в приграничных регионах России (Белгородская, Курская области), куда переселялись украинские крестьяне в XVII–XIX веках.

Словообразовательно фамилия стоит в одном ряду с однокоренными Курявый, Курявцев, Курявкин, где основа та же, а суффиксы указывают на разные модели (русские на -ов/-ев, украинские на -енко). Вариант Курявченко — наиболее «молодой» по форме: суффикс -енко здесь присоединён к основе, уже осложнённой уменьшительным -к-. Это говорит о том, что прозвище Курявка бытовало в речи как самостоятельное, а не было образовано от фамилии на -енко.

Сословная принадлежность предков — скорее всего, крестьянская или казацкая. В украинской среде фамилии на -енко не были прерогативой знати: их носили и рядовые казаки, и мещане, и крепостные. Никаких документальных свидетельств о дворянстве рода Курявченко нет, хотя отдельные представители могли выслужить личное дворянство на военной или гражданской службе в XIX веке. В целом фамилия редкая, не входит в списки ста наиболее распространённых украинских фамилий, что делает её интересным объектом для локальных генеалогических поисков.