Фамилия Кырнацел — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение нужно искать не в славянских корнях, а в румынском и молдавском языковом пространстве. Это типичная фамилия-прозвище, образованная по модели, характерной для восточнороманской ономастики. В Молдове и на юго-западе Украины (историческая Бессарабия) такие фамилии встречаются чаще, чем в России.

Основа фамилии — слово «кырн» (рум. cârn), что означает «курносый», «приплюснутый нос». Человек с такой приметой получал прозвище Кырн, а его потомок — Кырнацел. Суффикс «-ацел» (рум. -ațel) — уменьшительно-ласкательный, он придаёт основе оттенок «маленький курносый» или «сын того, кого прозвали Кырн». То есть Кырнацел — это буквально «маленький Кырн» или «потомок Курносого».

Словообразовательная модель здесь не русская, а румынская: суффикс принадлежности передаётся не через -ов/-ев, а через уменьшительную форму. В русской среде такие фамилии могли русифицироваться, но Кырнацел сохранила исходное звучание. Встречаются также варианты написания: Кырнацэл, Кырнацел, реже — Кырнацелов.

В дореволюционной Бессарабии носители фамилии относились к разным сословиям: от крестьян до мелких мещан. Никакой знати за этой фамилией не числится, но и редкой её не назовёшь среди молдавских фамилий. Если ваш предок носил фамилию Кырнацел, он почти наверняка был уроженцем Бессарабской губернии, Хотинского или Оргеевского уезда, либо переселился оттуда в центральную Россию или на Кубань в конце XIX — начале XX века.

Известных носителей с этой фамилией в публичном поле немного, что неудивительно: фамилия локальная и не получила широкого распространения за пределами молдавского этнического ареала. В современной Молдове её можно встретить в сёлах и малых городах, а в России — в виде редких единичных записей, чаще всего у потомков переселенцев.