Фамилия Лантюхов — один из тех случаев, когда фамилия прямо указывает на занятие предка или на его особенность, но точное значение приходится восстанавливать по диалектным словарям.

В основе фамилии лежит прозвище Лантюх, а оно, в свою очередь, восходит к слову «лантух». В южных областях России так называли большой мешок или полотнище из грубой ткани (рядна). Лантухи использовали для сушки зерна или подстилали в телегу под хлеб. Скорее всего, прозвище Лантюх получил мастер, который шил такие мешки, — ремесленник или торговец. Модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть буквально «сын Лантюха».

Однако, как часто бывает с прозвищами от названий вместилищ, слово могло получить и переносный смысл. В народной речи «лантухом» или «мешком» могли назвать человека неповоротливого, вялого, безвольного. Поэтому не исключено, что прозвище могло даваться и по характеру, а не только по профессии. Какая из версий верна для конкретной семьи — теперь уже не выяснить, но обе лингвистически состоятельны.

Фамилия Лантюхов — не из самых частых, её географическая привязка скорее южнорусская: украинские и пограничные с ними губернии, где слово «лантух» было в ходу. В центральных и северных говорах такое прозвище практически не встречается, что делает фамилию своеобразным маркером регионального происхождения предков.