Фамилия Лембуров — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного славянского корня, который сразу подсказал бы занятие предка или его личное качество. Чтобы понять, откуда она взялась, нужно смотреть на финаль -уров и на основу, которая не вписывается в типичный список русских прозвищ.

Самая вероятная версия связывает фамилию с географическим названием. В Эстонии есть деревня Лембу (Lembu), а в Латвии — Лембужи (Lembuži). В таком случае Лембуров — это фамилия, образованная от названия населённого пункта с помощью патронимического суффикса -ов. Предок мог быть выходцем из этих мест, и его прозвали «Лембур» — то есть «человек из Лембу». Суффикс -ов в русском языке присоединили уже при адаптации фамилии в документах, что типично для окраинных регионов Российской империи, особенно Прибалтики.

Существует и альтернативная, но менее убедительная версия — от личного имени. В некоторых финно-угорских языках, в том числе в карельском и вепсском, есть слово «lembu», означающее «бык» или «корова». Если так, то прозвище Лембур могло относиться к пастуху, скотоводу или человеку с бычьей силой. Однако в этой гипотезе слабое место — суффикс -ур, который не характерен для русских прозвищ по животным (обычно было бы Лембов или Лембухин). Поэтому версия с топонимом выглядит надёжнее.

Словообразовательная модель простая: основа «Лембур» + типичный русский суффикс принадлежности -ов. Это указывает, что фамилия оформлялась уже в русской среде, скорее всего, в XIX веке, когда крестьянам массово давали фамилии по месту выхода. Носители фамилии Лембуров встречаются преимущественно на северо-западе России — в Ленинградской, Псковской областях и в Карелии, что подтверждает прибалтийский или прибалтийско-финский след.

Таким образом, если вы Лембуров, ваши предки, вероятно, жили в небольшом поселении с названием Лембу на территории современной Эстонии или Латвии, а затем переселились в русские губернии. Фамилия не имеет отношения к знатным родам — она крестьянская, географическая, и в этом её историческая ценность.