Фамилия Липисовецкая — одна из тех, где сразу видна география. Суффикс -ецк-/-ицк- и окончание -ая выдают типичную модель для фамилий польского, украинского или белорусского происхождения, образованных от названия населённого пункта. В русской традиции такие фамилии чаще всего закреплялись за дворянством, получившим именование по месту владения, но на западных землях их могли носить и мещане, и крестьяне, переселившиеся из другого села.

Основа фамилии — Липисовец. Скорее всего, это выходец из местечка или деревни Липисово (Липисовцы). Такие топонимы нередко встречаются на территории современной Беларуси и Западной Украины. Корень «Липис-» может восходить к литовскому или балтскому слову liepa — «липа». В этих краях названия с корнем «лип-» (Липка, Липовец, Липск) распространены повсеместно. Приставка «-овец» указывает на принадлежность к группе жителей: Липисовец — человек из Липисова. Женская форма Липисовецкая закрепилась за женой или дочерью такого человека.

Версия с польским шляхетским происхождением тоже правдоподобна. Фамилии на -цкий/-ский в Польше носили преимущественно дворяне, владевшие поместьем с соответствующим названием. Если бы фамилия звучала как Липисовский — это была бы чистая польская модель. Форма Липисовецкая могла возникнуть как вариант от названия имения Липисовцы, где окончание -ецкий считалось местным диалектным вариантом. В любом случае, географическая привязка первична.

Интересная деталь: фамилия крайне редкая. В современных базах данных и телефонных справочниках она почти не встречается, что говорит или о древнем угасшем роде, или о сильном изменении написания (например, в Липисовский, Липовецкий). Возможно, носители фамилии эмигрировали и фамилия сохранилась в узком кругу потомков. Словообразовательно фамилия прозрачна, но без архивных записей из метрических книг западных губерний Российской империи установить точное место — Липисово это, Липисовцы или Липище — нельзя.