Фамилия Лиштованная — яркий пример того, как прозвище, связанное с ремеслом или бытовой ситуацией, закрепилось в родовом имени. Её основа — глагол «лиштовать». В русских говорах, особенно южных и западных, это слово означало «отделывать, обшивать досками, обивать тёсом». Лиштованная — это та, чей муж или отец занимался лиштовкой, то есть был плотником, делающим обшивку домов, или же так прозвали саму женщину, возможно, жену мастера. Форма на -анн-ая — характерный признак фамилий, образованных от причастий или отглагольных прилагательных. В русской ономастике такие фамилии нередко давали женщинам, особенно если прозвище было дано по действию или состоянию, например, «кричанная», «званная». Однако в данном случае суффикс может указывать и на принадлежность к роду Лиштованных, где окончание -ая — это падежная форма, типичная для южнорусских и украинских фамилий (ср. Лиштованный, Лиштованная). Интересно, что в некоторых диалектах «лиштовать» имело и переносное значение — «наряжать, украшать». Тогда прозвище могло закрепиться за щеголихой или женщиной, любившей пышные наряды. Но плотницкая версия выглядит надёжнее: она опирается на реальное ремесло, широко распространённое в деревянном зодчестве. Сравните с однокоренными фамилиями Лиштва, Лиштовка — они встречаются в документах XVIII–XIX веков на территории современной Украины и юга России. Географически фамилия Лиштованная тяготеет к Черниговской, Полтавской и Харьковской губерниям, а также к Кубани, куда переселялись малороссы. Встречается и вариант с одним «н» — Лиштованая, что связано с упрощением в устной речи. Таким образом, предки носительницы этой фамилии, скорее всего, были мастеровыми людьми, плотниками или строителями, а сама фамилия сохранила в себе отзвук их труда.