Фамилия Лисюткин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Лисюткин послужило имя Лисютка. Лисютка – просторечный вариант христианского имени Елисей (в переводе с греческого – «желанный, чудесный, красивый»). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Лисютка, со временем получил фамилию Лисюткин. О точном месте и времени возникновения фамилии Лисюткин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Лисюткин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.