Фамилия Литновецкая — редкая и с прозрачной, на первый взгляд, основой, которая при ближайшем рассмотрении ставит перед исследователем несколько вопросов. Самый очевидный путь — связать её с географическим названием. В основе лежит корень «Литн-», который может восходить к топониму Литново или Литновка. Такие названия встречаются в западных и северо-западных регионах России, а также в Беларуси и на Украине. Например, деревня Литново есть в Смоленской области. Связь с Литвой здесь не прямая, а опосредованная: название деревни могло произойти от прозвища первого поселенца «Литвин» (так на Руси называли выходцев из Великого княжества Литовского), которое со временем дало имя селению, а затем — фамилию его жителям.

Суффикс -ецк- (в женском роде -ецкая) — типичный для фамилий польского, белорусского и западнорусского происхождения. Он указывает на принадлежность к месту: «Литновецкий» — тот, кто родом из Литнова или Литновки. По модели образования фамилия аналогична более известным Покровецкий, Витебский, Смоленский. В русских фамилиях этот суффикс часто появлялся у дворянства и духовенства, но в простонародной среде, особенно на западе страны, он тоже был распространён — как знак, что человек переехал и его идентифицировали по прежнему месту жительства.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от прозвища «Литновец», которое могло означать не просто литвина, а человека, имевшего какое-то отношение к Литве (торговые связи, служба, даже особенности говора). В таком случае фамилия образована напрямую, минуя стадию топонима. Однако вариант с названием села выглядит убедительнее: большинство фамилий на -ецкий/-цкий в восточнославянской традиции — именно «выезжие», а не прозвищные.

Ударение в фамилии, скорее всего, падает на второй слог — Литновецкая, что соответствует ударению в гипотетическом топониме Литново. Письменных свидетельств о дворянском роде Литновецких в открытых источниках нет, что указывает на крестьянское или мещанское происхождение носителей. Фамилия нечастотна, и встретить её можно преимущественно на западе России и в восточной Беларуси — в зоне исторического расселения, где литовское и славянское население веками жило рядом, оставляя друг другу такие вот топонимические «метки» в фамилиях.