Фамилия Литровник образована от аналогичного прозвища, которое, скорее всего, восходит к глаголу «литровать». Даля он трактуется как «очищать (например, серу, селитру), переваривая и отделяя грязь и посторонние части». Таким образом, вполне вероятно, что прозвище Литровник относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок современного носителя фамилии Литровник занимался литровкой. Следует отметить, что фамилии Литровник распространена на территории Украины. Среди наиболее известных однофамильцев - Владимир Литровник, звукорежиссер, член союза кинематографистов России и Украины.