Фамилия Ловурев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. Её основа — Ловурь — не встречается в современных именах или нарицательных словах, поэтому разобрать значение можно только через косвенные данные и словообразовательную модель.

Суффикс -ев указывает на типичную русскую патронимическую модель: фамилию дали по имени или прозвищу отца. Если бы основа звучала как Ловур, логичнее было бы ожидать фамилию Ловуров. Форма Ловурев (с мягким знаком на конце основы) подсказывает, что исходное слово оканчивалось на -урь: Ловурь.

Здесь возможны две версии. Первая: Ловурь — это вариант имени или прозвища, связанного с глаголом «ловить». В северных и сибирских говорах «ловурь» могли называть ловкого рыбака или охотника, того, кто умеет «изловить» добычу. Сравните с диалектными словами «ловец», «ловитва». Такое прозвище могли дать человеку за профессиональную сноровку.

Вторая версия — более сложная: фамилия могла возникнуть на стыке языков. В финно-угорских языках, на территории Русского Севера, встречаются корни, похожие на «ловур» (например, в карельском или вепсском). Если носитель фамилии происходил из мест, где русское население смешивалось с местными, то Ловурь могло быть переосмысленным иноязычным именем или прозвищем, которое позже русифицировали через суффикс -ев.

Географически фамилия Ловурев тяготеет к северо-западным и северным регионам России — Архангельской, Вологодской областям, Карелии. Там подобные нестандартные основы встречаются чаще. В центральных и южных областях фамилия почти не фиксируется.

Сословная принадлежность предков Ловуревых, скорее всего, крестьянская или мещанская. Дворянских родов с такой фамилией не известно. В дореволюционных списках она не попадала в число распространённых, что подтверждает её локальный и, вероятно, поздний характер (XVII–XIX века).

Однокоренных фамилий мало: Ловуров, Ловурин, Ловуревский — все они встречаются единично. Родство с более частыми фамилиями вроде Ловцов или Ловягин сомнительно, так как там иная суффиксальная модель.