Фамилия Лупяковы — один из тех родовых имен, где исходное прозвище оставило несколько возможных объяснений, и каждое по-своему рисует быт или характер предка. В основе фамилии лежит прозвище Лупяк, а оно, в свою очередь, образовано от глагола «лупить». Самое прямое значение этого глагола — «сдирать шкуру, кору, скорлупу». Отсюда первая, ремесленная версия: Лупяком могли называть кожевника, скорняка или живодёра — человека, который профессионально снимал шкуры с убитых животных и занимался их выделкой. В славянской среде такие прозвища по занятию были обычным делом и легко закреплялись за целым родом.

Однако глагол «лупить» в разных говорах имел и переносные смыслы. В некоторых областях «лупить» означало «есть жадно, много, неумеренно». Тогда Лупяк — это прозвище человека с отменным аппетитом, едока, которого в деревне запомнили по этой черте. Такие бытовые прозвища давали метко и на всю жизнь, а уж потом они переходили в фамилию.

Есть и третья, менее очевидная версия, связанная с южнорусскими говорами. Там бытовал глагол «лупать» — «хлопать, моргать глазами». Если человек часто и быстро моргал, был робким, стеснительным или имел привычку хлопать ресницами, его могли прозвать Лупяком. Этот вариант объясняет прозвище через внешнюю примету или манеру поведения, что тоже типично для народной антропонимии.

Словообразовательная модель проста: к основе Лупяк добавился стандартный русский патронимический суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Лупяков). Так в документах и переписях закрепилось именование сына, внука или потомка Лупяка.

Фамилия Лупяковы — нечастая, но на слух понятная, без тюркских или финно-угорских корней. Она вписывается в ряд таких же «ремесленных» и «прозвищных» фамилий, как Лупиков, Лупанов, Лупачёв. Точное место и время возникновения фамилии без серьёзных генеалогических изысканий не установить: процесс формирования шёл в разных регионах независимо, и носители фамилии могли появиться и в центральных губерниях, и на юге России.