Фамилия Люлечник — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано с конкретным ремеслом. Суффикс -ник в русских фамилиях (как и в нарицательных словах «сапожник», «печник») прямо указывает на профессию или род занятий. Основа здесь — «люлька». Но не та, в которой качают младенца, а другая, более узкая: в южных и западных говорах люлькой называли трубку для курения табака. Соответственно, люлечник — это мастер, делавший курительные трубки.

Версия с детской колыбелью («люлька» в значении «зыбка») менее убедительна. Для мастера по колыбелям в русском языке существовало слово «зыбочник» или «колыбельщик». А вот ремесло изготовителя трубок было вполне востребованным в XVII–XIX веках, особенно после распространения табака в России. Такие мастера работали и в городах, и в сёлах, где табак выращивали сами. Фамилия могла закрепиться за человеком, который не просто курил люльку (прозвище «Люлька»), а именно делал их на продажу — это более конкретная и устойчивая характеристика.

Фамилия образована по типичной модели: прозвище Люлечник — от названия профессии — превратилось в фамилию без дополнительного суффинкса (так называемая «нулевая суффиксация»). Поэтому в списках она стоит в ряду с Плотник, Кузнец, Скорняк, а не с Кузнецовым или Плотниковым. Это говорит о том, что прозвище было хорошо известно и не требовало уточнения «чей сын» — человек так и остался в документах как Люлечник.

Встречаемость фамилии крайне низкая. По дореволюционным данным, основное гнездо — юго-западные губернии (Волынская, Подольская, Киевская), где курение люльки было особенно распространено под влиянием польской и украинской традиций. Встречается также вариант написания Люлешник (с чередованием ч/ш в корне, что характерно для некоторых говоров). Спорных версий происхождения от иностранных корней или от имени собственного нет — этимология прозрачна и укладывается в одну строку: ремесленник, делавший курительные трубки.