Фамилия Маградзе — грузинская, и её значение напрямую связано с характером или речью предка. Основа фамилии — слово «magra», которое в переводе с грузинского означает «но, однако». Такое прозвище мог получить человек, часто повторявший эти слова в разговоре или любивший ставить условия. В грузинской среде есть даже поговорка «Тилиани магра чвениа» — «вшивый, но свой», где смысл сводится к тому, что свой, пусть и с недостатками, лучше чужого. Возможно, прозвище закрепилось за человеком, который постоянно использовал это противопоставление.

Существует и другая, не менее правдоподобная версия. Фамилия могла произойти от грузинского прилагательного «magari» — «твердый, крепкий, жесткий». В таком случае прозвище Маградзе давали человеку с несгибаемым, волевым характером, целеустремлённому и жёсткому в решениях. Грузинский суффикс -дзе (один из самых распространённых, означающий «сын») указывает на происхождение: Маградзе — буквально «сын Магра» или «потомок человека по прозвищу Магра».

Фамилия характерна для Западной Грузии, особенно для регионов Гурия и Имеретия, где суффикс -дзе встречается чаще всего. Обе версии сходятся в одном: фамилия отражает не профессию или место жительства, а личностную черту — либо манеру речи, либо склад характера.