Фамилия Макраков — редкий случай в русском ономастиконе, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять корень, нужно отбросить суффикс -ов, который указывает на принадлежность («чей?» — Макраков, то есть сын или потомок Макрака). Основа — Макрак.

Самая прямая версия: Макрак — это вариант имени или прозвища Макар. В народной речи имя Макар нередко видоизменялось: звук «р» мог выпадать или, наоборот, усиливаться, а суффикс -ак (как в именах Иван → Иванак, Степан → Степанак) придавал форме просторечный, уменьшительно-бытовой оттенок. Таким образом, Макрак — это «Макар» в усечённом или диалектном произношении. Фамилия Макраков тогда означает «потомок Макрака», то есть того, кого в быту звали упрощённо.

Вторая версия, менее вероятная, — связь с географическим названием. В некоторых говорах «макра» могло означать болотистое место или сырую низину (сравните с украинским «мокрий» или диалектным «макріти» — мокнуть). Но для образования фамилии по такой модели нужна была бы форма Макра, а не Макрак. Суффикса -ак для топонимов в русских фамилиях почти не встречается, поэтому эта гипотеза слабая.

Что важно: фамилия Макраков не имеет отношения к макрам (макроэкономика или макросъёмка) — это поздние заимствования. Её носители — скорее всего, крестьяне или посадские люди из центральной России или Поволжья, где имя Макар было особенно популярно. Фамилия недворянская, без приставок и окончаний на -ский, что указывает на простое сословие.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Макаров, Макаренко, Макарычев) показывает, что Макраков стоит особняком: он не укладывается в стандартную модель, а значит, мог возникнуть в локальной среде, где имя Макар произносили на свой лад. В письменных источниках фамилия встречается крайне редко — это не массовый случай, а скорее семейная особенность, закрепившаяся в одном роду.