Фамилия Макуркина — женская форма, а её мужской вариант Макуркин. В основе, скорее всего, лежит нецерковное имя или прозвище Макурка. Чтобы понять, что оно означало, стоит заглянуть в народную лексику. В русских говорах, особенно на севере и в Сибири, «макуркой» называли малорослого, коренастого человека, крепыша. В некоторых диалектах слово приобретало ироничный оттенок — так могли прозвать невысокого, но плотного, «сбитого» мужчину.

Фамилия образована по типичной модели: к основе Макурк- добавили суффикс принадлежности -ин. В древнерусской традиции это означало «сын Макурки» или «из семьи Макурки». Суффикс -к- в прозвище указывает на уменьшительно-ласкательную или, наоборот, пренебрежительную форму — в зависимости от интонации. Сравните с фамилиями Макурин, Макуров — они восходят к той же основе, но с разными суффиксами.

Встречается Макуркина в основном в центральных и северных областях России, особенно в Вологодской и Архангельской губерниях. Там же фиксировались и однокоренные прозвища. В ономастических справочниках эта фамилия не из самых частых, что делает её интересной для локального исследования.

Менее вероятная, но допустимая версия — связь с именем Макар. В народе Макара могли называть уменьшительно Макурка (через форму Макура). Тогда фамилия означала бы «потомок Макара». Однако прямое прозвище по внешности или характеру кажется более правдоподобным, так как уменьшительные формы от канонических имён обычно строятся иначе (Макаров, Макарычев).