Фамилия Мальська — женская форма, образованная от мужской фамилии Мальський или Мальский. По своей модели это типичная польская или украинская фамилия на -ський/-цький (в русской традиции — на -ский). Такие фамилии в старину указывали на место, откуда человек родом, или на принадлежность к владельцу поместья. В основе, скорее всего, лежит топоним — название населённого пункта вроде Мальсько, Мальце, Мальск или Малёво. Такие названия встречаются в Польше и на западе Украины, в исторических землях Галиции и Волыни. Соответственно, Мальський — это «тот, кто из Мальська» или «владелец Мальська».

Вторая, менее распространённая версия связывает фамилию с личным именем Маль, уменьшительной формой от Мал (Малой) или от польского Male (малый). В таком случае суффикс -ський не столько топонимический, сколько указывает на происхождение от человека по прозвищу Маль. Но эта гипотеза слабее: для прозвищных фамилий в польской традиции чаще использовали суффиксы -ович/-евич или -ак/-ук, а -ський устойчиво ассоциируется с географией.

Сама фамилия Мальська — нечастая. В современной Украине её носители встречаются в основном в западных областях — Львовской, Ивано-Франковской, Тернопольской. В России она почти не бытует, за исключением единичных случаев, связанных с миграцией. В польских метриках XVII–XVIII веков фамилия Мальский (Malski) фиксируется в Мазовии и Подляшье, что подтверждает её шляхетское происхождение: носители могли принадлежать к мелкой шляхте, владевшей небольшим хутором или деревней.

Таким образом, если вы носите фамилию Мальська, ваши предки с высокой долей вероятности происходят из западноукраинских или польских земель, а фамилия образована от названия места, где они жили или которым владели.