Фамилия Мамбедиев — редкий пример тюркско-персидского сплава, адаптированного русской фамильной моделью. Её основа восходит к мужскому личному имени Мамбеди, которое распространено у народов Северного Кавказа и Средней Азии, особенно у кумыков, ногайцев и частично у казахов. Имя это составное: «Мам» — сокращённая форма от «Мухаммад» (араб. «восхваляемый»), а «беди» — искажённое «бай» или «бек» (тюрк. «господин», «владыка»). Буквально — «Мухаммад-господин». В тюркской антропонимике такие двухосновные имена с религиозным корнем и социальным титулом типичны для XVIII–XIX веков.

Суффикс -ев указывает на обрусение фамилии. В отличие от -ов, который также патронимичен, -ев присоединяется к основам на мягкий согласный или гласный «и». Фамилия образована по стандартной модели «имя отца + -ев»: сын Мамбеди — Мамбедиев. Это значит, что предок носителя звался Мамбеди, и при переходе в российское подданство или при записи в метрические книги его потомкам дали фамилию по отцу.

Географически фамилия Мамбедиев привязана к Дагестану и Ставропольскому краю, реже встречается в Казахстане. В дореволюционных списках она почти не фиксируется — это говорит о том, что оформилась она поздно, скорее всего, в начале XX века, когда при советской власти проводилась массовая паспортизация. До этого люди могли обходиться без фамилий, используя имя отца и деда.

Словообразовательный нюанс: в некоторых тюркских языках конечное «и» в имени Мамбеди могло быть не гласной, а редуцированным звуком, близким к «ы». Поэтому в редких вариантах встречается написание Мамбедиев через «ы» — Мамбедыев, хотя орфографическая норма закрепила форму с «и». Спорных версий у фамилии нет: корень прозрачен, суффикс стандартен, а сложность лишь в том, что имя-основа не вошло в русские святцы и осталось сугубо мусульманским.

Род занятий предков реконструируется по косвенным признакам. Носители фамилии в основном происходят из крестьянских и скотоводческих общин, где титул «бек» в имени был скорее почётным прозвищем, чем указанием на аристократическое происхождение. Скорее всего, предок Мамбедиев не был крупным феодалом — в таких семьях фамилии образовывались от полных имён с титулами, а не от сокращённых форм.