Фамилия Маритиросян — яркий пример армянской модели фамилии, образованной от личного имени. В основе лежит имя Маритирос, которое представляет собой армянский вариант христианского имени Мануил (в русской традиции — Эммануил). Имя Мануил восходит к древнееврейскому «Иммануэль», что означает «с нами Бог». В армянском языке оно претерпело фонетические изменения: через форму Манитирос или Маритирос (с характерной перестановкой звуков, так называемой метатезой) и закрепилось в таком виде. Таким образом, Маритиросян дословно — «потомок Маритироса», то есть сын человека, носившего это имя.

Суффикс -ян (в древности -янц) — самый распространённый патронимический показатель в армянском языке, аналог русского -ов/-ев или грузинского -дзе. Он указывает на принадлежность к роду. Важно, что в отличие от многих русских фамилий, которые могли закрепиться от прозвищ или профессий, подавляющее большинство армянских фамилий восходит именно к именам, данным при крещении. Маритиросян здесь не исключение: это фамилия, которая говорит о глубокой христианской традиции семьи, а не о ремесле или внешности предка.

Географически фамилия наиболее распространена в исторической области Западной Армении (ныне территория Турции), особенно в регионах Васпуракан и Тарон. Массовый исход армян в начале XX века разнёс её по всему миру — от Ближнего Востока до Южной Калифорнии. В России и странах бывшего СССР фамилия встречается, но реже, чем, скажем, Петросян или Арутюнян, что делает её несколько более редкой.

В написании часто встречается путаница: двойное «р» (Маритиросян) или одинарное (Маритиосян). Первый вариант — нормативный, так как он сохраняет структуру исходного имени Маритирос, где «р» присутствует в корне. Второй вариант — результат упрощения в устной речи или при записи паспортных данных. В самой Армении фамилия звучит с ударением на последний слог: Маритирося́н, но в русскоязычной среде ударение часто смещается на третий слог: Марити́росян.