Фамилия Масиянский — редкий пример, где географическая привязка просматривается чётче, чем значение основы. Почти наверняка её носили выходцы с территории современной Западной Украины, Беларуси или юго-востока Польши. Указывает на это суффикс -ский, типичный для польской и украинской шляхетской традиции, хотя сам по себе он не гарантирует дворянского происхождения — так могли называть и крестьян, переселившихся из одного села в другое.

Основа фамилии — Масиян (или Масьян). Это производное от имени Матвей (через народные формы Мася, Масий, Масьян) либо от редкого западнославянского имени Масиан (Masian). В польских и украинских говорах имя Матвей нередко трансформировалось в Матвій, Мацьо, Мася, отсюда и фамилии Масяк, Масик, Масиян. Суффикс -ян здесь — уменьшительно-ласкательный или указывающий на принадлежность («сын Маси»), а -ский добавляет значение «из рода Масианов» или «житель места, названного по имени Масиян».

Версия, что корень восходит к еврейскому имени Масья (вариант Моше, Моисей), менее вероятна, но не исключена: на территориях Речи Посполитой еврейские фамилии на -ский встречались, хоть и реже. Однако огласовка «Масиян» ближе к славянской народной традиции, чем к идишу или ивриту.

Социально фамилия Масиянский могла принадлежать мелкой шляхте, однодворцам или свободным крестьянам, которые взяли фамилию по названию хутора или урочища Масиян (например, в Гродненской или Волынской губерниях). В дореволюционных метрических книгах фамилия почти не встречается — это подтверждает её локальный и не слишком распространённый характер. Сегодня носители живут в основном в России, Украине и Израиле, что отражает миграционные волны XX века.