Фамилия Маурерс — редкий случай в русском ономастиконе. Она явно не русская по происхождению, а попала в наш обиход из немецкого или, шире, германского языкового пространства. В основе лежит немецкая фамилия Маурер (Maurer), которая означает «каменщик» или «строитель из камня». Слово образовано от средневерхненемецкого mûrer (тот, кто кладёт камень, стены). Это типичное ремесленное прозвище: в средневековых немецких городах фамилии часто давали по профессии, и Маурер — одна из самых распространённых.

Форма Маурерс — это уже не немецкая, а скорее латышская или эстонская модель. В латышском и эстонском языках фамилии нередко оканчиваются на -с (-s), что является грамматическим показателем мужского рода. Прибавление этого окончания к немецкой основе — обычное явление в Прибалтике, где немецкое население веками соседствовало с балтами и финно-уграми. Таким образом, фамилия Маурерс могла возникнуть у потомков немецких каменщиков, переселившихся в Лифляндию или Курляндию, или у латышей/эстонцев, получивших фамилию по профессии хозяина-немца.

В русском контексте Маурерс — это фамилия, которую могли принести с собой остзейские немцы (дворяне или горожане из Прибалтики) или их обрусевшие потомки. Встречается она крайне редко, и её носители, скорее всего, имеют корни в тех краях, где смешивались немецкая и прибалтийская традиции. Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то в России гораздо привычнее вариант без окончания — Маурер, а также русифицированные формы вроде Мауреров (по модели «отцовства»). Форма на -с выбивается из ряда, и именно это делает её интересной: она хранит память о том, что предок носителя жил не в центральной России, а на западных окраинах империи, где немецкая речь звучала наряду с латышской и эстонской.