Фамилия Маврушины образована от имени или прозвища Мавруша. В основе лежит мужское крестильное имя Мавр (от древнегреческого «маврос» — «темный»). Уменьшительно-ласкательная форма Мавруша была распространена в бытовом общении, а от неё по стандартной русской модели появилась фамилия с суффиксом -ин, указывающим на принадлежность: «чей?» — Маврушин, то есть сын или потомок Мавруши.

Есть и вторая версия: прозвище Мавруша могли дать не по имени, а по внешности. Словом «мавры» на Руси называли народы Северной Африки, и такое прозвище получал человек со смуглой кожей, тёмными волосами или просто чем-то напоминавший южанина. В этом случае фамилия пошла не от церковного календаря, а от бытовой наблюдательности.

Какая из гипотез правдоподобнее? Имя Мавр встречалось в святцах, но было редким, поэтому его уменьшительная форма Мавруша — вполне вероятный источник. Прозвищная версия тоже имеет право на жизнь, но она слабее: прямое указание на «мавританское» происхождение в русских говорах не было массовым, а вот имя Мавр, хоть и нечасто, но давали при крещении.

Особенность фамилии — суффикс -ин, а не -ов. Это указывает на то, что основа оканчивалась на -а: Мавруша. Такие фамилии чаще встречаются в северных и центральных регионах России, где была сильна традиция «чей?» вместо «чей сын?». Точное место возникновения фамилии Маврушины неизвестно, но в переписных книгах XVII–XVIII веков носители этой фамилии фиксировались в основном в Поволжье и на Урале — там, где оседали выходцы из центральных уездов.

В написании фамилии возможны варианты: Маврушин и Маврушина (для женщин), а также редкая форма Маврушины во множественном числе, когда говорят о семье в целом.