Фамилия Майдалян — типичный пример армянской родовой фамилии, построенной по модели «основа + суффикс -ян». Суффикс -ян (в старой орфографии -янц) — самый распространённый патронимический формант в Армении. Первоначально он указывал на принадлежность к роду: «из семьи такого-то» или «из рода такого-то». Поэтому фамилия Майдалян буквально значит «из рода Майдал».

Основа фамилии — мужское имя Майдал. Его происхождение, скорее всего, тюркское. Древнетюркское слово «майдал» переводится как «мелкий, некрупный». В переносном смысле это могло означать «маленький человек» или «простолюдин». Таким именем нарекали либо ребёнка, родившегося очень маленьким и слабым, либо человека, принадлежавшего к низшим слоям общества. Это объяснение выглядит наиболее правдоподобным, поскольку тюркские имена и прозвища были широко распространены в Закавказье из-за многовековых контактов армян с тюркоязычными народами.

Существует и другая, менее вероятная версия, связывающая имя Майдал с топонимом. Майдал — это прежнее название израильского города Ашкелон. Если следовать этой гипотезе, основатель рода Майдалян мог быть выходцем из этого города. Однако географическая привязка к Израилю для армянской фамилии выглядит натянутой: массовых переселений оттуда в Армению не зафиксировано, и в тюркских языках есть более прямое и простое объяснение корня.

Таким образом, фамилия Майдалян образована от имени-прозвища Майдал (человек невысокого роста или простого звания) с помощью армянского родового суффикса -ян.