Фамилия Майлун — редкая и неочевидная для русского уха. В ней нет привычных славянских суффиксов -ов, -ин или -ский, поэтому её происхождение почти наверняка не связано с русским крестьянским или дворянским бытом. Скорее всего, перед нами фамилия, которая попала в русский язык извне, и её корни ведут либо на Запад, либо на Восток.

Первая и самая вероятная версия — немецкое или еврейское (ашкеназское) происхождение. В немецком языке «Meilun» или «Mailun» может быть вариантом топонимической фамилии, образованной от названия места. Например, есть город Майлун (Meilun) в Саксонии, и фамилия могла означать «выходец из Майлуна». Также основа «Meil» встречается в немецких фамилиях, связанных с профессией мельника (Müller) или с личным именем, но здесь более вероятна географическая привязка, так как суффикс -un в немецкой ономастике нередко указывает на локативную форму.

Вторая версия — восточная, тюркская или кавказская. В тюркских языках «май» означает «масло» или «жир», а «лун» — «полный» или «обильный». Фамилия Майлун могла возникнуть как прозвище зажиточного человека, у которого «масла вдоволь», то есть сытого и богатого. Однако такая версия менее убедительна: прозвища с корнем «май» в тюркских фамилиях обычно оформляются суффиксами -ов/-ев, а здесь окончание «-ун» больше похоже на иранское или арабское влияние, что редко встречается в русских документах.

Третья, маргинальная гипотеза — искусственное происхождение. В советское время, при смене фамилий или паспортизации, могли появиться фамилии, составленные из случайных слогов. Но для Майлун это маловероятно: фамилия встречается в дореволюционных записях, особенно среди немцев Поволжья и еврейских переселенцев.

В любом случае, носитель фамилии Майлун — это человек, чьи предки, скорее всего, пришли из немецкоязычных земель или имели смешанное происхождение. Русской патронимической модели здесь нет, искать «сына Майла» или «внука Майлуна» — ошибочно. Фамилия сохранила свою иноязычную форму без русификации, что делает её своеобразным маркером миграции.