Фамилия Майранц, согласно первой версии, имеет бессарабские корни, и родоначальником ее был человек из Республики Молдова, житель междуречья Днестр-Прут. Фамилия встречается в той местности довольно часто. Ее этимология восходит к названию пряности «майоран» (майран, майорин, розмайран, душица садовая). Это многолетнее травянистое растение,которое культивируется и растет в лесах Прибалтики, Западной Белоруссии, на Украине, в Молдавии, в Крыму и на Кавказе. Существует дикий и садовый (более нежный) майоран. Его высушенные листья и цветочные почки с очень деликатным ароматом идут в супы, соусы, соки. Прозвище Майран мог получить искусный кулинар, затем оно перешло в виде фамилии с суффиксом –ц к его детям. Эта версия считается правдоподобной потому, что майоран - излюбленная пряность польской, литовской, белорусской, латышской и эстонской кухонь. Также в пользу первой гипотезы говорит то, что известный представитель фамилии Майранц – профессиональный джазовый и классический гитарист Ивор Майранц (Ivor Mairants, 1908-998) родился в польском городе Рыпин (Rypin). Кроме того, возможно осетинское происхождение фамилии Майранц, от топонима Майрана-Кау. Село Майрана-Кау находится среди Куртатинских теснин и известно своими христианскими традициями, в сельском храме находится знаменитая Иверская икона Божией Матери. Предки из рода Майранц могли жить в этом селе и получить фамилию от его названия. В подтверждение этой гипотезы говорит и то, что в Осетии почитается Мать-Майран. Упоминание о ней есть в различных обрядах, например, «Привязывание к колыбели»: «Когда прошло три дня после разрешения, мать встает с постели. Тогда изготовляют брагу, лепешки числом девять: три Богу, три Матери-Майран, три Бундору (домовому), а также Сафе три лепешки — и относят их под дерево. Там над лепешками молится сиделка-бабка: «Боже, благодарю тебя, дай жить новорожденному, счастливое рождение!» (если мальчику). Если девочке, то говорит: «Майран да ослепнет за то, что тебя не сделала мальчиком, да сделает тебя похороненной, а теперь да будешь ты с медовой пяткой, чтоб после тебя рождались мальчики». Когда после этой девочки родится мальчик, то девочке мажут пятки медом и произносят: «Аллах! Ты оказалась медопяточной! О Майран! Твое сердце да не обидится, так как они нуждались в мужчине, поэтому я бранила тебя». Учитывая частоту образования фамилий от прозвищ, а также сведения об известном представителе рода Майранц, наиболее вероятно румынско-молдавское происхождение фамилии – от названия пряности «майран». Тем не менее, для некоторых фамилий румынско-молдавского происхождения этимология устанавливается с несомненной подлинностью.